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フルーツゼリー
(人分)
■
棒寒天
1/4本(洗う)
■
水
1/2cc
■
レモン汁
大1/3
■
本葛粉
大3十水大3(20分程お<)
■
みかんジュース
2C
■
ﾐﾝﾄの葉
少々
1
鍋に水とレモン汁、細かくちぎった寒天を入れ、煮溶かす。
2
1に水溶き葛粉を加え弱火にかけて練り、火を入れる。
3
2にみかんジュースを少しずつ木べらでかきまわしながら加えて、型に入れて冷ます。
4
ミントの葉を添える。
