Home
>
レシピ
>オートミールクッキー
オートミールクッキー
(10個人分)
■
オートミール
75g
■
アーモンドパウダー
50g
■
全粒薄力粉
40g
■
未精製てんさい糖
40g
■
葛粉（粉末）
30g
■
自然塩
1つまみ（小）
■
Ｂ：豆乳
40g
■
Ｂ：菜種油（or 紅花油）
50g
■
Ｃ：レーズン
30g
■
Ｃ：クルミ（or アーモンド・ヘーゼルナッツ）
20g（炒って刻む）
■
Ｃ：オレンジの皮のみじん切り
1/2個分
1
オーブンペーパーを天板に敷く。オーブンを170℃に温める。
2
ＡとＢの材料を別々のボウルに入れて混ぜる。Ｂの材料をＡに加え、さっくりと混ぜる。Ｃの材料を加えて混ぜ、軽くまとめてラップでくるみ、冷蔵庫に１時間寝かせる。
3
生地を１０等分して、クッキーの形にまとめる。天板にのせ、オーブンで15〜16分焼く。取り出して、冷ましておく。
